Объясните про ФПС и герцы

День добрый. Никак не могу разобраться. Имеется комп i5 6400/gtx760/8gb оперативы, ssd на систему и второй ssd под игры. Все по кабелю DVI подключено к монитору benq EW2420. В настройках монитора стоит 60гц

 

Запускаю, допустим, доту. Все идет плавно, быстро, хорошо. Сколько фпс выдает не знаю, но должно быть много. Но, когда я запускаю, например, запись партии в Доту на ютубе в 1080p 60fps, то картинка НАМНОГО более плавная. Почему такая разница между игрой и записью, не пойму. Как добиться такой плавной картинки в игре?